2016年08月26日 04:10 

曾麗芳／嘉義報導

台灣咖啡批發大王品皇咖啡，搭上故宮南院開幕及擁地利之便等利多，每年業績以20％穩定成長。雖然品皇咖啡去年底未再參與觀光工廠續評，不過，在祭出免門票、免費試吃等帶動下，品皇咖啡的參觀人潮不減反增，假日單日可湧入逾1.5萬人潮，保守估計今年參觀人潮可衝破250萬人次。

發跡於嘉義縣太保市的后政企業集團，看好嘉義故宮南院每年逾百萬人潮的觀光商機，自創「品皇咖啡」品牌，更砸下3億重金在太保市購地打造台灣首座咖啡觀光工廠，於2013年正式營運。

品皇咖啡不僅是咖啡原物料與相關器具的批發商，看好伴手禮市場，也委託代工生產嘉義知名的方塊酥等糕餅，今年更新增榴槤、地瓜、芋頭等4種口味，讓咖啡禮盒不僅選擇多樣化、還能客製化搭配，提高顧客購買意願。

「觀光工廠不能怕客人吃」，后政企業集團董事長洪明寶笑著說，品皇咖啡光是每月免費請遊客試吃方塊酥、試喝咖啡，費用就超過200萬元。大方提供試吃，果然有助刺激消費力，洪明寶預估提袋率可達6成、平均客單價約200元，為品皇每年帶進穩定成長2成的業績。

后政企業集團總經理洪仁政表示，品皇咖啡今年9月將完成全台各地的布局，「北至基隆市、南至屏東南州，都能買到品皇咖啡」，全台連鎖加盟店數已達120家；下一步將於各鄉鎮市展店，全台目標邁向300家，「未來若克服運輸成本，將評估進軍離島如澎湖、金門展店的可行性」。

(工商時報)

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