二天一夜「咖啡展」訓練記實 
文―吳昀蓉、羅智妃．圖―吳昀蓉
本館於7月中旬推出「想入啡啡－細說咖啡」特展。策展團隊用心安排二天一夜深入嘉義、雲林地區進行教育訓練，讓科教組第一線同仁能親身體驗咖啡產業鏈的各面向。
我們來到第三站─品皇咖啡觀光工廠。生豆進口量達全臺總量三分之一的品皇咖啡呈現了臺灣咖啡市場的另一種走向。偌大的觀光工廠提供咖啡導覽解說、手沖咖啡體驗等活動（圖3），而展售區域的咖啡商品選擇從臺灣自產到世界各地、從平價到精品莊園豆，甚至是對農民友善的公平貿易豆與對環境友善的有機豆，多達 60多種的咖啡選項，直接反映臺灣咖啡市場需求的多元化。