名稱

產地國家

地區

酸

甘

苦

醇

香

濃

備註

藍山 (BLUE MOUNTAIN)

牙買加
西印度群島

中美州

弱

強

強

強

弱

最高品質

摩卡 (MOCHA)

衣索比亞

非洲

強

中

強

強

強

中

特殊風味

曼特寧 (MANDELING)

印尼
蘇門達臘

亞洲

中

強

強

強

強

特殊風味

哥倫比亞 (COLOMBIA)

哥倫比亞

南美州

中

中

中

強

中

標準品質

羅姆斯達 (ROBASTA)

印尼 爪哇島

亞州

中

強

中

中

強

苦性特佳

瓜地馬拉 (GUATEMALA)

瓜地馬拉

中美州

弱

中

弱

中

中

中

一般品質

巴西聖多士 (BRAZIC SANTOS)

巴西南方

南美州

弱

強

弱

強

中

中

宜調配用

牙買加 (JAMAICA)

牙買加

中美州

弱

中

強

中

弱

高級品質

爪哇 (JAVA)

印尼爪哇島

亞州

中

強

中

中

強

高級品質

哥斯大黎加 (COSTARICA)

哥斯大黎加

中美州

中

弱

弱

中

中

弱

苦性特佳

宏都拉斯 (HONDURAS)

宏都拉斯

中美州

弱

中

弱

中

中

中

一般品質

墨西哥 (MAXICO)

墨西哥

中美州

中

弱

弱

中

中

弱

宜調配用

薩爾瓦多 (EL SALVADOR)

薩爾瓦多

中美州

弱

中

弱

中

中

中

一般品質

克里曼佳羅 (KL IMANJARO)

坦桑尼亞

非州

強

弱

弱

中

中

弱

宜調配用

波利維亞 (BOLIVIA)

波利維亞

南美州

中

中

弱

中

中

弱

一般品質

多明尼加 (THE DOMINICAN)

多明尼加

中美州

中

弱

弱

中

中

弱

宜調配用

象牙海岸 (IVDRY COAST)

象牙海岸

非州

弱

中

弱

弱

中

弱

一般品質

巴拿馬 (PANAMA)

巴拿馬

中美州

中

弱

弱

中

中

中

宜調配用

尼加拉瓜 (NICARGUA)

尼加拉瓜

中美州

中

中

弱

弱

中

弱

酸性特強

厄瓜多爾 (ECUADOR)

厄瓜多爾 

南美州

中

弱

弱

中

中

弱

宜配合用

祕魯 (PERU)

祕魯

南美州

弱

中

弱

中

中

中

宜配合用

巴拉圭 (PARAGUAGY)

巴拉圭

美州

中

中

弱

中

中

弱

宜配合用